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▲23歲的石磊過去就因為小黃瓜糖葫蘆走紅,這次他創意更大開,加入雞爪、雞翅等食材。(圖/翻攝自微博/中國日報,下同)
網搜小組/綜合報導
糖葫蘆可說是台灣夜市的知名美食,但你吃過「鹹的內餡」嗎?「糖葫蘆小哥」石磊日前來到黑龍江省的哈爾濱工程大學販賣,其中,糖衣包裹著雞爪、雞翅、小黃瓜、辣椒等,特殊的口味吸引大批學生爭相購買,「晚了可就買不到啦!」
在台灣,糖葫蘆通常會包水果、鳥梨仔等,也是許多人逛街時「人手一支」的點心。經常分享食記感想的粉專「佐餐文字 Les mots à table」就對此表示(本文已獲授權),雞爪口味的糖葫蘆讓她驚訝的下巴都要掉下來,「東北人果然豪爽,連吃糖葫蘆都得吃葷的。」
▲學生正在挑選口味。
作者提到,她本身就很喜歡吃糖葫蘆,尤其先前在南部工作時,一支番茄蜜餞糖葫蘆只要20元,簡直是天堂,這次,她在看到哈爾濱工程大學有這款鹹糖葫蘆時非常驚訝,因為若是小黃瓜口味,她還能理解,在她們家也會把小黃瓜沾砂糖吃,「我阿婆說這樣風味才對。」但糖衣包裹雞爪,可就有點難以想像了。
▲當然也有一般人普遍都能接受的水果糖葫蘆。
不過,作者最後也表示,「其實我認為,不斷的創新,尋找食材媒合的各種可能性,不斷地替味蕾帶來刺激,給感官帶來衝擊,才是飲食真正有趣的地方。」她還幽默提到,或許再來個鴨心糖葫蘆也不錯。
▲連熱狗都有。
對於「暗黑版本」的糖葫蘆,許多大陸網友也是看法兩極,有人想要嘗試,也有人胃口全失,「我覺得應該會很好吃」、「怕了」、「腦洞無限大」、「個人覺得來個秋葵不錯」、「我不能接受」、「就在我們食堂門口」、「不喜歡啊啊啊啊啊好黑暗」、「去年就嘗試過辣條,可以說真的別有一番『風味』了。」
▼延伸影音。
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